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1.酱料搅拌炒锅从搅拌形式上，适合于酱料如辣椒酱，香菇酱等高粘度，易粘锅，易糊锅物料的特点。搅拌必须充分，均匀。*好是360度搅拌，搅拌叶片和搅拌齿贴合紧密。而行星搅拌炒锅以其斜行星搅拌形式*早由德国技术人员研发生产的液压高粘度物料搅拌炒锅，应运而生。
2.酱料搅拌炒锅锅体选择。高端的搅拌形式，必须要高端的锅体作为主体。而日本在锅体封头方面技术先进，做工精确严谨。所生产的的锅体恰恰满足了行星搅拌锅对锅体的严格要求。于是北海宜兴锅体几乎成了行星搅拌锅锅体的唯一选择。
3.人们总是希望在操作的过程中，有更多地可以自动控制的部分，以减少人员操作所带来的影响。 此酱料搅拌炒锅可变频调速，搅拌臂自动抬起，自动倒料。 更是根据不同客户对自动化程度的不同需求，定制生了多种类型的设备。得到了广大客户的好评。
4.安全系数高，设有缺相保护，程序互锁功能。 搅拌臂不升起，不能自动倒料，锅体不回位，搅拌臂不能下降等。保证了操作顺序，维护了设备，保证了操作人员安全。
5.酱料搅拌炒锅多种加热方式可以选择： 电加热导热油，电磁，天然气，液化气，均可根据公司现有资源，结合设备工艺选择。
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